Sotogrande, il più grande complesso immobiliare privato dell'Andalusia, è stato creato nel 1962 dall'imprenditore americano Joseph McMicking. Egli acquistò cinque fattorie su entrambe le sponde del fiume Guadiaro, dove sfocia nel Mediterraneo, con il sogno di trasformarlo in una delle principali destinazioni residenziali e ricreative di lusso in Europa.